雅安市荥经县实验学校筑牢食品安全防线,守护校园美好“食”光。
一是强化审查,注重培训。对食堂厨房的设备和操作流程进行了审查和改进,确保食品的制作过程符合卫生标准。同时加强了食品处理员工的培训,提高食品安全意识和操作技能。
二是制定标准,透明监督。实施明厨亮灶工程,将食堂的制作过程公开展示给师生和家长,增加了透明度和监管的可视性。定期进行卫生检查,确保食堂的卫生状况达到标准。
三是落实宣传,提高意识。积极开展食品安全宣传教育活动,向师生和家长传达食品安全知识,提高食品安全意识。同时鼓励师生主动监督食堂的食品安全,接受意见和建议。
四是联合检查,建立机制。建立食品安全应急响应机制,一旦发现食品安全问题,立即处理,并向有关部门报告。同时接受雅安市教育局领导对学校食堂各项设施的检查,听取建议、积极改进,确保食堂安全万无一失。
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