舟山市白泉高中用心守护校园食品安全
守护全校师生“舌尖上的安全”，对食品安全“零容忍”是学校日常工作的重中之重。为有效推进学校食堂食品安全工作，消除食品安全隐患，确保广大师生在校食品安全，舟山市白泉高中开展了一系列措施，严把校园食品安全关。
一是进一步强化校园食品安全工作的高标准、严要求，并与日常检查工作相结合，认真分析和查找监管工作的薄弱环节，加大学校食堂监管力度，严格压实主体责任、落实监管责任，确保食品安全。
二是对学校食堂进行全面检查，要求食堂对库存的食品及原料进行清查，及时清理过期变质食品；对食品加工制作工具、容器、设施设备、餐具等进行清洗消毒；对食品加工区、就餐区进行彻底的环境清洁、消毒。
三是要求食堂对食品从业人员进行《餐饮服务食品安全操作规范》培训，强化从业人员食品安全意识，严格执行食品进货查验记录和索证索票制度，强化食品加工制作工具、容器色标管理，做到购进的食品符合安全要求，加工制作过程中食品原料、半成品、成品分开、荤素分开、生熟分开，防止食品污染。
四是切实抓好学校食品安全宣传工作，加强学校的食品安全宣传，教育学生要慎防病从口入，引导教育学生“不购买‘三无’食品”、养成“厉行节约、反对浪费”的良好习惯，营造人人关心、人人参与、人人监督的校园食品安全共治氛围，全面守护校园食品安全。
食品安全无小事，学校将不折不扣地将食品安全各项工作落实到位，严把食材采购关，严格食品加工全过程管理，确保全校师生用餐安全，努力建设“安全优质、服务一流、师生满意”的学校食堂。
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