秋季是传染病高发季节,为了保证师生身体健康安全,郑州市二七区嵩山路学校开展了食品安全周活动,通过加强宣传教育,严抓食品安全自查、督查工作,进一步提高食品安全防范意识,筑牢食品安全防线,助力创建食品安全示范城市。
在食品安全自查工作中,督查小组仔细检查了学校食堂从业人员健康证、采购的食品原料证票和台账记录、食品加工设备、餐饮具清洗保洁和加工场所的卫生清洗情况、食品加工过程、食品留样、食品安全管理制度落实、食品安全应急预案制定等情况。对检查中发现存在食品安全风险的,要求立刻整改规范,发现各种隐患苗头,及时介入,主动防范。
学校还组织学生进行了食品安全主题培训活动,增强了学生对食品安全的重视,还通过国旗下演讲、家长微信群、电子显示屏、宣传栏等方式对食品安全知识进行了宣传,倡议家校协手,共同助力食品安全城市创建。
原标题:二七区嵩山路学校:多措并举 筑牢食品安全防线
来源:中原网
通讯员:赵文源、李晓航