严要求 盯落实 保定市清苑区坚决守好校园食品安全关
为落实食品安全管理措施，把校园食品安全工作抓在手上，12月12日，保定市清苑区市场监管局联合区教育局召开校园安全现场推进会暨开展食品安全“你我同查”活动，进一步夯实校园食品安全基础，打造健康安全的校园食品环境。
会上，区教体局负责人、区市场监管局分管负责人结合具体案例，对当前校园食品安全总体形势进行了深入研判分析，剖析了现阶段全区校园食品安全存在的问题及隐患，对抓好校园食品安全提出了具体要求。
就抓好校园食品安全，清苑区市场监管局党组书记段杏娟要求：
一是校园食品安全主体责任落实要“实”。作为校园食品安全第一责任人，各校园长要进一步强化法律意识、责任意识和风险意识，绷紧弦、严要求，建机制，盯落实，加大日常管理力度，盯紧防范措施的落实，以高度负责的态度，行之有效的手段，真抓真管校园食品安全，切实消除风险隐患。
二是校园食品安全监管要“严”。要坚持把校园食品安全摆在突出位置，严抓严管，各校食堂负责人、从业人员要对照“八查八看”的内容，建制度、勤对照、常自律、重坚持。日常管理中，在采购、卫生、价格、质量、就餐秩序等环节，切实做到“二审、三查、三监督”。同时，区市场监管部门将不断强化监管力度，重点加大对实施营养餐学校的监管力度，做到全覆盖，不留死角死面，并提升对校园食堂从业人员线上线下培训力度，促使其掌握相关知识，规范从业行为。
三是校园食品安全事件应急处置要“快”。各校要加强突发事件应对机制建设，建立完善食品安全突发事件应急处置预案，把人的健康放在第一位，进一步细化人员救治、危害控制、事故调查、善后处理、舆情应对等具体方案，确保应对处置妥善及时。
四是校园疫情防控措施要“细”。各校要加强食堂从业人员的健康管理和监测，督促从业人员严格执行常态化防控要求，严格落实食品安全制度，定期开展防护、防疫、食品安全等方面知识的学习培训，并定期对学生进行食品安全教育，为打造健康安全的校园食品环境夯实基础。
随后，与会人员深入到清苑区明大中学开展“你我同查”活动，与市场监管执法人员一同对该食堂的食品采购、加工制作等食品安全制度执行情况进行了现场监督检查，详细了解该校食堂在食品采购、索证索票、储存、加工制作、食品添加剂管理、餐饮具清洗消毒、食品留样等环节食品安全控制等方面的措施。
在活动现场，区市场监管局还组织开展“你点我检”活动，对食堂蔬菜猪肉进行现场快检。
整场活动集全程监督、执法检查、知识科普、互动问答于一体，直观、真实、公正、透明，得到了参与活动的人员一致认可。
活动结束后，参会领导和学生们在食堂共进午餐。
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