巴中市南江县团结乡多措并举筑牢校园食品安全防线
创始人
2024-11-15 10:30:10
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农村地区食品安全“强基行动2024”开展如火如荼，巴中市南江县团结乡紧扣强基重点，围绕校园食品安全，多措并举筑牢食品安全防线。
强化食堂环境检查。定期开展检查督导，重点关注学校食堂就餐环境卫生、食品加工场所以及食品原料贮存环境是否符合标准。同时，仔细检查食品进货台账、食品安全制度执行情况和食品留样情况等，确保食品从采购到上桌的每一个环节都安全、卫生、健康。
强化外部环境管控。积极开展农村地区食品安全“强基行动2024”，严格落实各项工作部署，坚守“一个底线”，开展“三大行动”，实现“四个提升”，建立健全长效机制。以学校周边商铺为重点，累计检查食品生产小作坊4家，食品销售主体29家，餐饮服务主体6家。发现各类问题隐患5个，均已落实现场整改。
强化宣传营造氛围。开展食品安全宣传进校园主题宣传活动，通过集中宣讲、面对面宣讲及发放宣传册等方式，讲解食品安全常识，引导全体学生自觉辨识风险食品，自觉养成食品安全习惯。“强基行动2024”开展以来，共开展“进校园”宣传3次，集中宣讲1次，发放《食品安全宣传册》200余份。
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