湖州市南浔区頔塘幼儿园开展“食品安全宣传周”系列活动
“民以食为天”，食品安全是人们生活不可或缺的重要保障，对幼儿园师生来说，更是一份安全保障。为保障师生“舌尖上的安全”，根据《浙江省食品药品安全委员会办公室关于开展2023年食品安全宣传周活动的通知》（浙食药安办〔2023〕15号）的文件精神，12月20日，湖州市南浔区頔塘幼儿园开展了“食品安全宣传周”主题活动。
首先，幼儿园进行了前期发动宣传，通过电子屏展示、横幅签字以及利用微官网推送《食品安全致家长的一封信》，让家长一同参与到食品安全的环境创建中，提高家园合作效果，加强家长的食品安全意识。
其次，幼儿园开展了食品安全突发事故演练，增强师生对食品安全的意识。孩子们在不同形式中获得对食品安全的认识并通过图示表征，表达出对食品安全的理解。幼儿园还利用周一升旗仪式国旗下讲话，对食品安全进行了一次师幼面对面的交流。“什么叫食品安全？”“不吃过期的事物”“不吃小商贩的不合法食品”孩子们积极的与教师进行对答互动。
最后，教师通过故事分享，帮助幼儿进一步理解了食品安全的含义，知道要养成饭前便后洗手的个人卫生习惯，强化了孩子们的食品安全自我保护意识。食品安全渗透在幼儿园活动的方方面面，各班老师利用家长会向家长宣传食品安全的重要性，还开展了“小小食品协管员”活动，让孩子们做自己的主人，实行与同伴互相监督提醒。
幼儿园还重视后勤队伍的精细化管理，组织全体食堂从业人员观看《食品安全操作》视频，定期定点开展业务培训，对食品安全开展专项交流分享活动，针对工作中的难点与心得进行经验分享。实践中，重视对食堂的清扫，易藏污纳垢的卫生死角等，身体力行，确保师幼“舌尖上的安全”。另外幼儿园还组织食堂开放日活动，邀请家长代表进入学校食堂，参观食堂员工操作过程，参与食堂管理监督工作。
食品安全齐监督，健康生活同构筑。借助“食品安全宣传周”活动，頔塘幼儿园将不断更新知识理念，改进优化了食品卫生环境，调整了食品安全教育策略，继续认真、细致地做好食品安全工作，保障幼儿园师幼“舌尖上的安全”。
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