梅州市五华县多措并举抓落实 筑牢校园食品安全防线
为进一步做好校园食品安全工作，2月7日起，梅州市五华县教育局联合市场监管局、属地镇人民政府开展了为期1个月的全覆盖的校园及周边食品安全专项检查，多措并举筑牢校园食品安全防线，保障师生身体健康。
一、开展全覆盖监督检查
为做好春季学期学校食品安全工作，维护全县师生的身体健康，确保“日管控、周排查、月调度”工作制度的落实，在春季开学之际，县教育局联合市场监管局、属地镇人民政府执法办相关人员对全县218家学校食堂开展了全覆盖的检查。
检查过程中，检查组重点检查了食堂大米、食用油、米粉和面等大宗原料的采购和使用情况，对检查中发现的问题提出立即整改和限期整改的要求，及时消除安全隐患。
二、开展全员食品安全知识培训
通过集中培训、视频培训等线上线下相结合的方式开展全员食品安全知识培训，从A级主体食堂到D级主体食堂，从县城到乡镇，切实提升食品安全管理人员的监管水平和从业人员的规范操作能力。至目前，县教育局联合市场监督管理局先后到高级中学、水寨中学和田家炳中学等3家就餐人数500人以上的学校食堂，开展食品安全培训150余人次。
三、开展全方位食品安全知识进校园活动
县教育局联合市场监督管理局深入学校，开展食品安全知识进校园活动，学生通过展板、视频、宣传手册或与现场工作人员互动的形式，进一步了解和掌握食品安全知识。工作人员耐心细致地倡导学生餐食减油、减盐、减糖，培养健康生活方式。同时利用学生的社会联动性，大力宣传误食“毒蘑菇”“断肠草”等食物中毒事件，帮助学生了解食物和食品安全知识，从而带动全社会增强食品安全意识。
校园食品安全关系到学生的生命安全和身心健康，牵动着万千家长的神经，得到社会各界的高度关注。县教育局将持之以恒地实行“零容忍”监管，切实保障下一代茁壮成长。
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