内江市第二中学“四到位”守护校园食品安全
创始人
2024-11-15 10:36:15
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为了确保全校师生的身体健康和生命安全，杜绝食品安全事故的发生，新学期开学以来，内江市第二中学采取合理有效的管理措施，以“四个到位”守护校园食品食品安全。
一、责任落实到位。成立以校长为组长的食品安全工作领导小组，学校形成以校长、分管副校长、总务主任和食品安全管理员自上而下的管理体系，做到食品安全层层把关，安全责任人人落实。同时，新设置了食品安全总监及食品安全员，进一步增加了管理力量。
二、监督检查到位。严格执行《内江二中食品安全工作职责及管理办法》，督促食堂落实索证索票、进货查验、从业人员健康管理、食品留样、餐用具清洗消毒等关键环节，规范加工制作流程，严控食品安全风险。
三、宣传培训到位。组织食品安全从业人员认真学习食品安全相关法律法规，提高从业人员业务能力和服务水平。同时，充分利用LED屏、知识讲座、校园广播等多种形式，对广大师生进行食品安全知识教育，增强师生的食品安全意识与自我防护能力。
四、沟通交流到位。第一是学校食堂内设置吐槽栏和意见箱；第二是每学期开展食品安全满意度测评；第三是食品安全领导小组成员不定期到食堂和师生面对面交流。通过多种形式了解师生对食品安全工作的意见和建议，并针对提出的问题加以改进。
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