为了进一步加强校园食品安全宣传教育工作,营造良好的校园食品安全环境,近日,安庆桐城市孔城镇食安办在辖区孔城教育集团校各中小学开展了食品安全知识宣传进校园活动。
上好食品安全课。作为食安办成员单位,孔城市场监管所的工作人员对孔城教育集团校400名学生们上了食品安全主题课。工作人员利用生动易懂的PPT课件向学生们形象地讲解了《校园食品安全消费提示》等食品安全小知识,还与学生们进行了交流互动,劝诫学生们不买“三无”食品、不买流动摊点食品、不食用过期霉变食品、少吃剩菜剩饭,勤洗手讲卫生,养成良好的饮食习惯。
加强食品安全宣传。工作人员向师生们发放了《食品安全宣传册》800余份,使学生学习、了解了食品安全知识,树立了食品安全防范意识和自我防护能力。工作人员还对30名食堂从业人员开展了食品安全主题教育,详细讲解了食品安全操作流程等内容,进一步增强了食堂从业人员的操作规范性和食品安全责任心。
开展食品安全大检查。执法人员对5个食堂进行了全面检查,核查学校食堂各类证照是否齐全有效,食堂从业人员是否取得有效健康证明,检查食堂索证索票、台账记录、食品留样、加工操作、原料贮存、清洗消毒等食品安全管理制度是否落实到位,餐饮环境卫生条件是否达标;检查是否存在过期、发霉变质和储存不当的食品。
食品安全知识宣传进校园活动,提高了师生对食品安全的认知和食品安全自我防范意识、自我保护能力,提升了食品安全的公众知晓率和参与度,取得了良好的宣传效果。
原标题:桐城孔城镇三维度推进食品安全知识进校园
来源:中安在线
通讯员:张真
编辑:贾良月
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