上海市嘉定区教育局开展校园食品安全专项行动
据上海市市场监管局、市教委联合下发的《关于组织开展“四个全面”，推进校园食品安全主体责任落实专项行动的通知》，嘉定区教育局、区市场监管局联查联动，共同开展本区校园食品安全专项行动。
一是全面排摸校园供餐情况。对本区各级各类学校供餐情况进行全面排摸，重点对学生集体供餐企业和承包经营企业基本情况进行统计汇总，并建立动态管理基础资料。据统计，本区学校自营和承包经营食堂共238家。
二是全面开展集中培训和警示教育。12月17日，召开嘉定区外包食堂学校安全专项行动视频会议，结合学校食堂突发事件案例，从教育局招投标、市场监管局监管、违反法律解读等方面进行警示教育，要求外包学校食堂加强日常监管，进一步提升食品安全管理水平。对学校外包食堂企业负责人进行《学校食品安全与营养健康管理规定》专题培训，并开展现场考核。
三是全面开展监督检查。根据排摸情况，区教育局和区市场监管局认真制定检查安排计划，对29家企业（食堂）进行实地抽查，主要包括承包企业经营的食堂、学生集体供餐企业和本年度有投诉举报食堂三个方面。本次检查中未发现违法问题。
通过本次专项行动，餐饮企业和学校进一步明确了主体责任意识和安全责任意识，强化依法经营，强化内部管理，切实筑牢学校食品安全防线。
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