德阳广汉市南丰二小“四加强”护航“舌尖上”的安全
连日来，德阳广汉市南丰二小围绕校园食品安全满意度提升攻坚月活动，采取加强宣传、加强教育、加强自查、加强培训等多种方式组织开展今秋校园食品安全宣传教育活动，自觉扛起“食品安全无小事，安全责任大于天”的主体和监管责任。
加强宣传。各班利用班级微信群，发放电子版《小学生食品安全基本知识》，引导学生和家长共学，普及食品安全常识，增强食品安全意识。学校利用电子显示屏、宣传栏进行食品安全宣传教育。同时，提前安排全体教职工和四五六年级学生和家长参与11月19日18点至22日0点食品安全满意度问卷调查事宜。
加强教育。各班召开以“尚俭崇信 守护阳光下的盘中餐”为主题的班会，通过多媒体详细介绍食品安全问题的严重性和食品安全的重要性。倡导要吃健康食品，科学合理地选择食品。让学生了解食品安全知识，特别重点宣讲“三无”食品的危害、识别和防范知识。
加强自查。对食品安全管理、餐饮服务许可证、环境卫生、健康证明、索证索票管理、加工制作管理制度、清洗消毒等方面进行自查，深入查找存在的突出问题和薄弱环节，并认真进行了整改。实行值周领导和值周教师陪餐制度，及时主动了解学生用餐情况，收集各方面对食堂工作的意见和建议。
加强培训。定期对食堂从业人员和食材采购人员进行专业食品安全知识技能培训和测试，培训内容包括职业道德规范、食品安全法、规范操作流程、疫情防控、以及“严把八大关”相关要求；定期组织上述人员进行健康体检，从源头保障全体师生食品安全。
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