淄博市淄川区：测试检测“双保险” 保障校园食品安全
为保障师生的饮食安全，新学期开学前，淄博市淄川区教体局开展了食品安全知识测试及师生生活用水水质检测活动，上好“双保险”，为新学期学校食品安全工作打下坚实基础。
一是开展食品安全知识线上测试。本次测试对象为淄川区学校食堂食品安全管理人员和食品从业人员，测试内容以国家市场监督管理总局办公厅发布的《餐饮服务食品安全管理人员必备知识参考题库》200道题为主，测试系统从题库中随机抽取50道题组卷测试，测试成绩要求在90分以上为合格（满分100分）。
截止目前，共收到有效试卷798份，其中管理人员152份，食品从业人员646份。从测试结果看，参测人员对食品安全知识掌握良好，90分以上占85%。本学期，淄川区还将组织4次食品安全知识测试，进一步提升学校食堂管理人员和从业人员的食品安全知识水平，切实保障校园食品安全。
二是开展学校师生用水水质检测。校园用水安全是学校食品安全工作的重要组成部分，事关师生的身体健康和生命安全。春季开学前，淄川区教体局要求各学校就生活饮用水管理制度建立及措施落实情况，生活饮用水水质检测情况，供水卫生许可、管理情况，供、管水人员持有效“健康合格证明”情况，索取涉水产品卫生许可批件情况，供水水源防护情况等做好自查整改，助力守好“校园净土”，确保师生饮水安全。
下一步，淄川区教体局将加大监管力度，督促学校落实好各项规章制度，实现校园食品安全监管的共建、共治、共享，做好校园食品安全守护行动，切实守护好孩子们“舌尖上的安全”。
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