雅安市石棉县丰乐乡中心小学“四个到位”绘校园食品安全景
创始人
2024-11-15 10:47:45
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为了加强校园食品安全，增强学校食堂从业人员的责任意识，保障学生的饮食健康，雅安市石棉县丰乐乡中心小学通过“四个到位”绘校园食品安全景。
一是制度到位。建立校长为第一责任人的校园食品安全制度、教师陪餐制度、食品原材料采购签收制度、食品存储加工制度、餐厨具消毒制度、食品24小时留样制度、食堂工作人员制度等一系列制度，从食品的采购、存储、加工、留样、教师陪餐等方面，确保食品从第一道关再到学生嘴里都有安全保障。
二是管理到位。成立学校食品安全领导小组，确立一名副校长管理学校食堂，建立食品安全专档，确保食品安全有据可查。学校校长定期检查学校食堂工作。
三是宣传到位。各班召开食品安全主题班会，以各种形式向学生宣传食品安全知识。有的班级宣传食品安全常识，有的班级展示垃圾食品的制作过程，让学生主动拒绝垃圾食品。
四是监督到位。学校组织学生家长成立膳食委员会。膳食委员会成员不定期、不定时对学校食品安全工作进行监督检查，真正让学生家长参与到学校食堂监督工作中来。
“四个到位”让学校食品安全工作落实落地，绘制了一道让学生吃得开心，让家长真正放心，让社会满意的亮丽风景。
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