为更好地普及食品安全相关知识,增强师生的食品安全意识,提高学校应对突发食品安全事故事件的能力,夯实应急演练的流程,4月15日下午,湖州市德清县二都小学组织了一次食物中毒食品安全应急演练。
演练以401班课堂上1名学生突感肚子不适,出现呕吐拉开序幕。随后,任课教师立即将该学生送到保健室做身体检查,紧接着又有1名学生也出现呕吐的症状,老师立刻通知保健医生迅速到现场检查后,发现疑似食物中毒,立即通知校长,并同时拨打120,通知属食品安全办公室和市场监管所。
随后,其他学生撤离了现场,老师对现场进行妥善处理及消毒。
接到相关报告后,市场监管、卫生等部门立即启动应急预案。卫生院工作人员立即将两名疑似“食物中毒”学生进行了仔细检查,市场监管所工作人员紧急封存留样食品,对后厨所用食材进行调查,核对疑似食物中毒时间、人数、可疑食物等有关内容,同时向学校食堂负责人、工作人员进行调查询问并做好相关记录。
下午15点30分,下渚湖卫生院启动医疗救治方案,发病人数仍为2名,未发现新增病人。且发病学生情况稳定,并未出现其他不适症状。且经过各组人员调查,结合呕吐物、排泄物及留样食品的检测结果均正常,确定为此次事故并非因食堂食物所引起的食物中毒。至此,演练正式结束。
演练结束后,属地食安办、卫生院、市监所以及学校相关人员就此次演练作了细致的讨论研究,查漏补缺,以求进一步夯实演练流程。
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