永州市冷水滩区舜德小学多措并举护航“舌尖上的安全”
为进一步普及食品安全知识，增强师生食品卫生安全意识，9月13日下午，永州市冷水滩区舜德小学组织开展了“校园食品安全知识”竞赛，140名学生参与了此次竞赛。
赛前，各班组织召开了“校园食品安全”主题班会，师生采用观看视频、知识宣讲等形式共同学习了食品安全知识。通过班内比拼，各班派出2名选手参与校级比赛。比赛采取笔试的方式进行限时答题，试题内容以食品安全的基本常识为主，涉及食品购买的注意事项、健康饮食与食品营养、预防食物中毒及其正确的处理措施等内容，贴近学生的生活实际。
“此次竞赛促使我学到了许多关于食品安全的小知识，以后购买食品时，我会认真查看食品的生产日期、保质期和生产厂家及地址，少吃高油脂、高热量的食品。”舜德小学五年级屈锦心说道。
据了解，该校在开学初组织学校食堂工作人员进行了食品安全培训，每天安排值班领导对学校食堂的食品安全和营养搭配进行监管，严格落实行政领导、教师代表及家长代表陪餐制，保障师生的校园食品安全，并通过开展以“食品安全”为主题的班会活动、知识问卷、知识竞赛、电子屏及展板宣传等方式，向师生普及食品安全知识。此外，该校还向家长发放了《食品安全倡议书》，呼吁家长积极学习食品安全知识，增强安全意识，慎食禁食野生蘑菇，关注“舌尖上的安全”，与学校携手护航食品安全，做好食品安全的宣传员和践行者。
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