为了有效提高幼儿园应对食品安全突发事件的紧急处置能力,预防和减少食物中毒事件及其造成的损害,10月19日,三明市梅列实幼贵溪洋第一分园开展了食品安全事故应急演练活动。
本次活动假设中一班幼儿在园进食时发生食物中毒事件,应急处置小组完成食品安全突发事件现场急救、送医就诊、询问调查、厨房监控封存、食物封存以及报告、控制、处置、幼儿心理疏导等一系列工作,整个演练过程运行规范、快速有序。
演练结束后,食品安全领导小组认真回顾总结,针对问题提出改进措施,进一步完善了食物中毒安全事故实施方案和应急预案。同时,各班教师紧抓教育契机,对幼儿进行食品安全宣传教育,提高幼儿自我保护意识。
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