为进一步加强学校食品安全应急管理工作,全面提升学校食品安全应急管理工作的协调能力和处置能力,10月23日中午,南京市游府西街小学溧水分校成功举行学校食品安全应急演练活动。
本次演练以学生就餐时发生食物中毒为假想事件,通过情景的模拟,将一次典型食品安全事故的先期处置、报告、应急响应、指挥协调、应急处置、后期处置6个环节依次呈现。
演练活动以设想三年级2班4名学生在学校食堂就餐过程中,陆续出现恶心、呕吐、腹泻等症状,疑似发生食物中毒事件为主要内容。
在发现学生出现疑似中毒现象后,班主任老师第一时间报告安管处,并报告学校领导。同时,校医务室迅速到现场查看学生情况。安管处接报后,迅速启动食品安全事件应急处理预案,马上将中毒学生送往附近医院进行处置;立即封存留样食物及中毒学生呕吐物;督促、组织各相关责任人迅速到岗到位,各司其职、各尽其责;并安排专人联系家长,做好家长情绪的安抚工作和解释工作。
整场演练环节紧凑、组织有序、行动迅速、响应及时、处置得当,检验了《南京市游府西街小学溧水分校食品安全应急预案》在突发事件发生时的有效性和程序的科学性,有效训练了安管队伍事故处置的能力,检验了学校应急处理的综合能力,收到了良好效果。
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